후쿠오카 여행 팁 | 꼭 먹어야 할 음식과 로컬, 소울 푸드 베스트 12

한국인이 가장 많이 방문하는 도시 중 하나인 후쿠오카.
후쿠오카는 독특한 음식 문화와 다채로운 로컬 푸드로 유명한데요! 그래서 후쿠오카 여행 중에 꼭 먹어야 할 음식도 많으며, 특히 일본 현지인들이 좋아하고 오래동안 사랑받아 온 음식과 가게들은 빼놓을 수 없는 여행의 즐거움 중 하나입니다.

이 글은 후쿠오카 여행 중 놓치지 말아야 할 음식과 로컬/소울 푸드 베스트 50을 소개하고 있습니다.
모츠나베와 멘다이코, 고보텐 우동, 야키토리, 그리고 명물 스위트 등 여행객들이 반드시 경험해야 할 맛있는 음식들을 모았습니다.!
또한, 현지인들이 사랑하는 로컬 푸드와 소울 푸드도 함께 소개해드리고 있으니, 후쿠오카 여행을 계획하는 분들이라면 꼭 일정에 포함시켜 보세요!

【목차】

후쿠오카 현지인들도 참을 수 없는 '모츠나베 베스트 5'
1. 대표적인 전통 음식! '오오이시(おおいし)'
2. 마늘을 사용하지 않는! ' 모츠코우(もつこう) '
3. 혼밥! 혼술! 혼자서도 OK! '오오야마(おおやま)'
4. 훈제/볶음 모츠나베의 원조! '잇케이(一慶：いっけい)'
5. 백미소(하얀된장)로 만든 모츠나베! '이치후지(一藤:いちふじ)'
후쿠오카 명물! 멘타이코( 明太子:めんたいこ) / 명란젓 베스트 5'
6. 멘타이코 무제한! '하쿠하쿠 카페 (Hakuhaku Cafe)'
7. 멘타이코 하나 전체를 올린 생 파스타! '마루게타(マルゲッタ)'
8. 하카타 멘타이(명란젓&도미) 덮밥! '쇼보우안:椒房庵(しょぼうあん)'
9. 멘타이야끼 오니기리! '후쿠타로(福太郎,ふくたろう)'
10. 멘타이코 한 덩어리가! '원조 하카타 멘타이주(元祖博多めんたい重)'
후쿠오카 사람들이 사랑하는! '고보텐(우엉 튀김) 우동 베스트 2'
11. 길이 32cm의 고보텐!? '하카타 야리우동(博多やりうどん)'
12. 고보텐으로 엮은 지름 20cm 이상 둘레!? '다이치노 우동(大地のうどん)'

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후쿠오카 현지인들도 참을 수 없는 '모츠나베 베스트 5'

1. 대표적인 전통 음식! '오오이시(おおいし)'

후쿠오카시 하카타구 미노시마에 있는 '규모츠나베 오오이시'. 현지에서는 '오오이시'라고 불리며 30년 이상 사랑받는 전통있는 가게입니다.

일본산 곱창 전골(2인분부터 가능)
1인분 1,540엔으로 일본산 쇠고기 내장, 부추, 양배추, 우엉, 두부 등이 함께 제공됩니다. 세 가지 맛 중 미소(된장) 맛, 간장 맛, 미즈타키(물이 맑은 것) 맛이 있으며, 특히 미소 맛이 가장 인기 있는 맛으로 알려져 있습니다!

[규모츠나베 오오이시 미노시마점 (牛もつ鍋おおいし美野島店)]
■전화: +81-(0)92-433-1170
■주소: 후쿠오카시 하카타구 미노시마 3-1-32 [MAP]
■영업시간: 17:00~23:00(OS. 22:00)
■휴무: 화요일·연말연시
■더 많은 지점 알아보기

2. 마늘을 사용하지 않는! ' 모츠코우(もつこう) '

후쿠오카시 하카타구 츠나바마치에 위치한 '모츠코우(もつ幸)'. 로컬 주민들은 '모츠코우(もつこう)'라고 부른다고 하며, 40년 이상의 전통을 자랑하는 매장입니다.

특이한 군만두 피를 사용한 모츠나베(2인분부터 주문 가능)
1인분 1,100엔으로 신선한 일본산 소 내장, 소장(내장의 소장), 센마이(천엽), 레드 센마이, 소 심장 등 4종류의 부위를 맛보실 수 있고 양배추, 부추, 군만두 피가 포함됩니다.

닭뼈를 베이스로 한 스프에 삶아 자체 제조한 식초 간장에 찍어 먹는 모츠나베이며, 가볍고 깔끔한 맛의 모츠나베로 특히 마늘을 사용하지 않는 것이 특징입니다. 모츠나베는 대부분 마늘을 사용한다고 해요.

【모츠코우(もつこう)】
■전화: +81-(0)92-291-5046
■주소: 후쿠오카시 하카타구 츠나바마치 7-14 [MAP]
■영업: 평일 17:00-23:30 (라스트 오더 23:00)
토요일 17:00-23:00 (라스트 오더 22:30)
공휴일 17:00~22:30 (라스트 오더 22:00)
■휴무: 일요일 (일요일~월요일의 연휴가 붙은 경우에는 일요일 영업하며, 월요일은 휴무)
■자세한 내용은 여기를 참고하세요.

3. 혼밥! 혼술! 혼자서도 OK! '오오야마(おおやま)'

후쿠오카현내에 10여 개의 매장을 운영하는 "하카타 모츠나베 오오야마".
점심 시간에 모츠나베를 즐길 수 있는 곳은 많지 않지만, JR 하카타역 근처 KITTE 하카타점(B1F)은 점심에도 이용할 수 있기 때문에 직장인들도 많이 방문하는 하카타역의 대표적인 모츠나베 전문점입니다.
1인부터 주문 가능한 카운터 매장이라 출장 중인 분들 그리고 현지 회사원들에게도 매우 인기가 높다고 합니다.

하카타 모츠나베 미소(된장)맛 1인분 1,595엔.
일본산 소 내장, 양배추, 부추, 고사리, 두부, 짬뽕면이 포함되어 있고요. 간장맛, 한국의 백숙 비슷한 水炊き風(미즈타키) 맛도 있지만, 오오야마의 인기 No.1은 역시 미소맛이라고 하네요.

규슈 미소와 교토 미소 등 여러 가지 미소를 블렌딩하여 특제 양념을 넣은 진한 국물이 일품이며, 탱탱하고 크기가 큰 모츠가 오오야마의 특징입니다.

【하카타 모츠나베 오오야마 카운터 KITTE 하카타점】
■전화번호: +81-(0)92-260-6300
■주소: 후쿠오카시 하카타구 하카타에키추오가이 9-1 KITTE 하카타 B1F [MAP]
■영업시간: 11:00~24:00(L.O.23:30)
■휴무일: KITTE 하카타 휴무일에 준함
■상세정보: https://www.motu-ooyama.com/

4. 훈제/볶음 모츠나베의 원조! '잇케이(一慶：いっけい)'

"구운곱창전골 잇케"는 원조 '훈제(불향) 모츠나베'로 유명한 매장으로 현지에서는 "いっけい(잇케)"로 불리며, 바삭바삭한 모츠나베로 유명한 곳입니다. 후쿠오카 시내에 총 3개 매장이 있다고 합니다.

후쿠오카 여행 팁 - 훈제/볶음 모츠나베의 원조! '잇케이(一慶：いっけい)'

훈제 모츠나베(2인분) 1인분 1,638엔.
풍성한 양배추와 부추, 그리고 마늘이 들어간 특별한 모츠나베를 즐길 수 있습니다. 간장 맛, 미소(된장) 맛, 그리고 특별한 황금비율(가게비법) 맛 중 선택할 수 있습니다.
장시간 숯으로 구은 후 불향을 내는 독특한 모츠나베인데요. 모츠나베는 지방을 많이 함유하는데요, 숮으로 구음으로써 지방이 줄어들고 훨씬 더 고소함을 느낄 수 있다고 합니다!

【모츠나베 잇케이 하루요시 본점】
■전화: +81-(0)92-731-3999
■주소: 후쿠오카시 중앙구 하루요시 2-10-14 [MAP]
■영업: 15:00~익일 1:00 (라스트 오더 익일 0:00)
■휴무: 없음
■상세정보: https://motsunabe-ikkei.com/?page_id=220

5. 백미소(하얀된장)로 만든 모츠나베! '이치후지(一藤:いちふじ)'

후쿠오카 시내에 3개의 지점을 운영하는 '이치후지'. 현지 일본어로는 'いちふじ 이치후지'라고 불리며, 백미소를 베이스로 한 세련된 모츠나베로 유명한 가게입니다.

멘타이코 60분 무한리필 뷔페 성인 2,000엔.
주말에만 영업하고 있고, 정말 인기가 있어 꼭 사전 예약을 권장힙니다! 2-3시간 기다리거나, 예약손님만으로 꽉 차버릴 수 있습니다.

【Hakuhaku Cafe 멘타이코 무한리필 뷔페】
■TEL: +81-(0)92-621-8989
■주소: 후쿠오카시 히가시구 사료 2-14-28 (하카타의 음식과 문화 박물관 Hakuhaku 내) [MAP]
■영업시간: 주말 한정 11:00~15:30 (마지막 입장 14:30)
■가격: 무한리필 60분
・성인 (중학생 이상) 1인당 2,000엔
・초등학교 4학년 이상 1인당 1,600엔
・초등학교 3학년 이하 1인당 900엔
・영유아 (미취학 아동) 1인당 600엔
※뷔페만 이용하는 고객님은 입장료가 무료입니다
■예약 및 자세한 내용은 여기를 참조하세요

7. 멘타이코 하나 전체를 올린 생 파스타! '마루게타(マルゲッタ)'

후쿠오카시 주오구 토진마치에 위치한 「마르게타」.
수제면인 '생파스타(生パスタ)'와 '후쿠야ふくや'의 '1개의 명란젓 전부'를 사용한 '멘타이코 생 파스타'를 먹을 수 있는 명란요리 전문점입니다.

멘타이코를 잘개 자른 것이 아닌, 하나의 큰 덩어리 그대로를 올려 높은 '크림 마르게타'1,730엔.
점심시간에는 수제빵 '핀사(PINSA:종래의 피자와는 다른 스타일의 피자)'이 기본 세트로 나오며, 가격대는「페페론 마르게타」1,630엔 등 다양합니다.

【멘타이코 생파스타 전문점 마루게타 토진마치 지점】
■TEL: +81-(0)92-707-2928
■주소: 후쿠오카시 중앙구 토진마치 1-10-1 카란도파크 1F [MAP]
■영업: 11:00-16:00 / 17:00-21:00
■휴무: 화요일
■자세한 내용은 여기에서 확인해주세요 @marugetta

8. 하카타 멘타이(명란젓&도미) 덮밥! '쇼보우안:椒房庵(しょぼうあん)'

후쿠오카시 하카타구 JR 하카타 시티 9층 '쿠우텐(空天)' 내에 위치한 '쇼보우안'입니다. 후쿠오카 기념품으로 유명한 '아고다시 멘타이코'를 아낌없이 사용한 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.

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구운 주먹밥 안에 명란젓을 발라 만든 심플한 주먹밥이 대표적 상품인데요. 구운 주먹밥으로 겉은 바삭하고 속은 꽉차있어 쫀득쫀득한 명란젓의 식감과 진한 맛으로 많은 팬들을 사로잡고 있습니다.

멘타이야키 주먹밥은 200엔 (사진은 깻잎과 멘타이코 토핑을 올린것으로 250엔).
후쿠타로의 멘타이코를 아낌없이 얹고, 물빵처럼 한 개씩 철판에 눌러 구운 바삭한 주먹밥을 맛보실 수 있답니다.

【후쿠타로 다자이후 지점】
■TEL: +81-(0)92-924-0088
■주소: 후쿠오카현 다자이후시 다자이후 1-14-28 [MAP]
■영업시간: 9:00~17:30
■휴무일: 없음(12월 31일 휴무)
■자세한 내용은 여기에서 확인하세요.

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10. 멘타이코 한 덩어리가! '원조 하카타 멘타이주(元祖博多めんたい重)'

후쿠오카시 중앙구 니시나카스에 위치하며 인스타그램 여성들 사이에서 유명한 '원조 하카타 멘타이주(元祖博多めんたい重)'입니다.
인스타그램에서 인기를 끌고 있는 가게로, 본토 하카타 멘타이중은 그만한 이유가 있다고 하는데요. 먹으면 먹을수록 중독성 있는 맛이 그 비밀!

지역 특산물을 활용한 정통 요리와 신선한 재료를 사용하며, 후쿠오카의 수많은 멘타이코 전문점 중에서도 그 특별하고 유일한 맛 때문에 이곳을 찾는 발길이 끊이질 않는답니다.
로컬 주민들에게도 큰 사랑을 받는 가게인데요. 현지인들과 여행객들 모두가 이곳을 찾습니다.

가게의 대표 메뉴인 '본토 하카타 멘타이중'은 고급스러운 맛과 아낌없이 드리는 양으로 손님들을 맞이하며, 고유의 특제 소스와 잘 어울리는 자연산 재료를 사용하여 맛과 건강 두 마리 토끼를 한번에 잡는 발란스가 매우 뛰어난 맛이라고 합니다.

원조 하카타 멘타이주(중) 1,848엔.
천천히 절인 수제 꽃다시미 명란젓 하나를 밥 위에 얹어 '특제 양념'을 뿌려 먹습니다.

【원조 하카타 멘타이】
■ 전화: +81-(0)92-725-7220
■ 위치: 후쿠오카시 중앙구 니시나카스 6-15 [MAP]
■ 영업: 8:00 ~ 22:00
■ 휴무: 휴무 없음
■ 자세한 내용은 여기를 참조하세요.

후쿠오카 사람들이 사랑하는! '고보텐(우엉 튀김) 우동 베스트 2'

11. 길이 32cm의 고보텐!? '하카타 야리우동(博多やりうどん)'

하카타 야리우동 후쿠오카점은 1967년에 오픈한 역사와 전통이 살아있는 우동집으로 오랜시간에 걸쳐 많은 사람들에게 사랑받고 있는 전통 우동 가게입니다.
후쿠오카에서 총 4개의 매장을 운영하고 있으며, 후쿠오카 공항에서도 만나보실 수 있답니다.

후쿠오카 여행 팁 길이 32cm의 고보텐!? '하카타 야리우동(博多やりうどん)'

대표 메뉴는 길쭉한 우엉 그대로를 우동위에 얹은 "하카타 야리 우동 764엔".
육수의 맛이 살아있는 진한 국물과 부드러운 식감의 우동면이 특징이며, 후쿠오카의 대표적인 우동 맛을 즐길 수 있습니다.
후쿠오카 우동과 도쿄 등의 칸토 지역의 우동은 큰 차이가 있답니다!

【하카타 야리우동 텐진점】
■ 전화: +81-(0)92-716-2323
■ 위치: 후쿠오카시 주오구 텐진 2-11-2-2 [MAP]
■ 영업: 7:30~21:00 (일요일 8:30~21:00)
■ 휴무: 연중무휴
■ 다른 지점 정보: 하카타 야리우동 공식 사이트 博多やりうどん公式サイト

12. 고보텐으로 엮은 지름 20cm 이상 둘레!? '다이치노 우동(大地のうどん)'

후쿠오카시 하카타구에 위치한 다이치노 우동.
직경 20cm가 넘는 거대한 고보텐(우엉튀김)을 동그란 원형으로 올린 우동으로 유명합니다.

대표 메뉴 "니꾸고보(소고기,우엉) 우동"은 700엔.
"직접 치고, 직접 썰고, 직접 삶는다"는 모토 아래 정성을 담아 우동 면을 만들고 있고, 고집스럽게 추구하고 있다고 하는데요. 그래서인지 삶아 올린 면이 너무나 투명해서 "아름다운 면"으로 불려지기도 한다네요. 얼마나 아름다운지는 직접 먹어보진 않아서... 꼭 직접 방문하고픈 가게입니다!

【대지의 우동 하카타역 지하상가점】
■ 전화: +81-(0)92-481-1644
■ 위치: 후쿠오카시 하카타구 하카타역마에 2-1-1 아사히 빌딩 지하 2층 [MAP]
■ 영업: 11:00~16:00 / 17:00~21:00
■ 휴무: 연중무휴
■ 다른 매장 정보: http://daichinoudon.com/shop/

<자료출처>https://fukuoka-leapup.jp/gourmet/202208.757

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